مهرجانات في كامبانيا | مهرجان ختم الماعز و percoca socaese في النبيذ

لن يفوتك محبو قطع الماعز وصيد الأسماك في Sianese هذا الحدث الرائع من 9 إلى 12 August!

حدث كبير في سيانو ، وسط ساليرنو ، مع "مهرجان ختم الماعز و percoca socaese في النبيذ"، من 9 إلى 12 آب / أغسطس 2013.
اسم ، برنامج.

في تقليد سيانيز الكامل ، يمكنك الاستمتاع بقطع الماعز اللذيذ ، لفائف من لحم الضأن بنكهة البقدونس والفلفل والثوم مع أفضل المعكرونة محلية الصنع.

يعد تحضير اللحم أيضًا فنًا حقيقيًا: الطهي البطيء على النار في الصلصة ، لبضع ساعات ، حتى يحصل اللحم على ليونة فريدة في بحر من صلصة الغنم.

ليس أقلها "percoca" ، وهو اسم كامباني بصرامة يشير إلى الخوخ ، في هذه المنطقة ذات اللون الأصفر والمضغوط بشكل خاص إلى النقطة التي يطلق عليها "percoca yellow".

النبيذ الذي يتم تليينه فيه لبضع ساعات ، والذي سيكتسب منه مزيدًا من العصير ، سيجعل هذا العطر المثالي لا يُفوت.

للهواة ، في 13 أغسطس ، اليوم التالي لانتهاء المهرجان ، نظمت بلدية سيانو "ليلة سيانيز البيضاء" مع معرض لأعمال عديدة للفنان ستيفانو دي فيليبو!

معلومات عن "مهرجان تقطيع الماعز و sianese percoca في النبيذ":

حيث: Siano، Villa Santa Maria delle Grazie (SA) - خرائط جوجل Googl Maps:
عندما: من 9 إلى 12 أغسطس 2013 ، 20 ساعة: 00
معلومات: http://www.sagrabracioladicaprasianese.it/