أوستريا ديلا ماتونيلا في طريق نيكوتيرا في نابولي | مراجعة

نشرت 
الأحد 14/04/2013
Di
فيديريكا جويدا

أوستريا للبلاط

استعراض حانة نابولي نموذجية "L'osteria della Mattonella".

نترك الطعام الفرنسي قدم الأسبوع الماضي مع حانة صغيرة "RaTaTouille" والعودة إلى مطبخنا المحلي مع "أوستريا ديلا ماتونيلا" أين المطبخ ربة البيت و لطف من أصحاب هي الماجستير.

المكان

أنت تعرف ما هو "Riggiola"؟ إنه بلاط خزفي رائع مزخرف بطرق مختلفة نموذجية من القرن الثامن عشر في نابولي وما بعده. خصوصية المطعم الذي نريد التحدث إليكم عنه هذا الأسبوع هي جدرانه المغطاة بالكامل بزخارف رائعة.

يقع هذا المكان التاريخي الذي يمتد بين منطقتي إسبانيا وشيايا ، والذي استمر في جذب الرواد منذ السبعينيات. تم الحصول عليها من قبو قديم / محميات ، بالإضافة إلى الجدران المكسوة بالبلاط ، بالإضافة إلى العديد من الجوانب التقليدية ، مثل العوارض الخشبية المكشوفة أو بكرات القبو القديم التي كانت تستخدم لخفض النبيذ. الطاولات مصنوعة من الخشب ، وفي أكثر الأمسيات ازدحامًا ، يمكنك الجلوس بجوار غرباء تمامًا. يمكنك بسهولة التجسس على تحضير الأطباق من المطبخ يتعرض تماما.

القائمة

كونه نوع من المطبخ بشع جدا القائمة محدودة للغاية ولكنها تتميز بالمأكولات البرية والبحرية. من ناحية أخرى ، فإن اختيار النبيذ هو واسعة جدا. من بين أول ما نشير إليه "المعكرونة جنوة"مصنوع من فيرا المعكرونة من Gragnano اتباع التقليد. نقطة قوية أخرى هي سمك القد و كرات اللحم المقلي. تتغير الأطباق الجانبية يوميًا مثل الحلوى ، وكلها مصنوعة منزليًا. يقوم المالك بشراء المكونات من أصحاب المتاجر في المنطقة وإعداد الأطباق محليًا تمامًا.

ترتيب

بدأنا العشاء مع المقبلات الثلاثية (4,50 يورو) والتي تشمل أ كروشيه من البطاطا الحقيقية، موزاريلا في كاروزا وبعض لفائف الباذنجان.

لاتخاذ ثم وفقا ل رغيف اللحم المقلي محشوة بالأوريشيو والسلامي (6,00 يورو)

لرفعها ، أولئك الذين يستطيعون مقاومة شريحة من الكعكة الريكوتا والكمثرى؟ نحن بالتأكيد لا ... (3,50 يورو)

كانت الفاتورة 14 يورو لكل شخص ، لكن يمكننا أن نؤكد لكم أننا كنا أكثر من مجرد إشباع.

الاستنتاجات

سيجعلك هذا المكان الساحر تشعر وكأنك في منزلك بفضل لطف المالكين (الذين هم أيضًا طهاة ونوادل) والأطباق المطبوخة ببراعة. المشكلة الوحيدة في موقعها هي النقص المزمن في مواقف السيارات في المنطقة ولكن الطعام يستحق بالتأكيد نزهة أطول قليلاً.

معلومات عن أوستريا ديلا ماتونيلا

أين هو: عبر جيوفاني نيكوتيرا 13 80132 نابولي - خرائط جوجل Googl Maps:

الافتتاح: كل يوم لتناول طعام الغداء والعشاء ما عدا يوم الأحد ومنتصف أغسطس

للحجز: +39 081 41 6541

هل تبحث عن شيء على وجه الخصوص؟
, ,

Iscriviti الإخبارية علاء

* إلزامي

يرجى تحديد حقول التمكين التي تريد أن تعرف عنها:

يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت عن طريق النقر فوق الارتباط الموجود في تذييل رسائل البريد الإلكتروني الخاصة بنا. للحصول على معلومات حول ممارسات الخصوصية لدينا ، يرجى زيارة موقعنا على شبكة الإنترنت.

نحن نستخدم Mailchimp كمنصة تسويق لدينا. بالنقر أدناه للتسجيل ، فإنك تقر بأنه سيتم نقل معلوماتك إلى Mailchimp للمعالجة.اكتشف المزيد حول خصوصية Mailchimp هنا.

العمل معنا
ينكدين فيس بوك بينتيريست موقع YouTube آر إس إس أو تويتر instagram الفيسبوك فارغ آر إس إس فارغ لينكد إن فارغ بينتيريست موقع YouTube أو تويتر instagram