Timpani و Tempura في فيكو Quercia في نابولي | مراجعة

نشرت 
الأربعاء 06/03/2013
Di
فيديريكا جويدا

timpani و tempura في نابولي

يقدم استعراض اليوم مطعم Timpani و Tempura ، في المركز التاريخي لمدينة نابولي ، وهو مطعم للطعام البطيء مع فن الطهو العالي

في حديثنا اليوم ، سنتحدث عن مطعم ذي فن ذوق رفيع وطعام بطيء ، يقع في وسط نابولي التاريخي: تيمباني وتمبورا.

المكان

مخبأة في واحد من آلاف الشوارع في المركز التاريخي ، في مكان قريب بيازا ديل جيسو، يمكننا أن نجد هذا المحلية خاصة جدا ، واحدة من أوقات بطء الغذاء. "Timpani e tempura" هو محلي ارتفاع gastonomia نابولي، على النحو المحدد من قبل المالكين أنطونيو ولوسيو توبيلي الذين يرغبون في إعادة تأهيل وإبراز الفن القديم للطهي في شارع نابولي.

خصوصية هذا المكان الصغير هو بالضبط جودة ودراسة كل طبق منعنصر، ربما في كم صفر ، لإعادة اكتشاف النكهات أنت لست معتادا على الإطلاق.

صيغة تناول الطعام ليست هي الصيغة النموذجية: بالنسبة للغداء ، توجد أطباق مطبوخة يوميًا ومتنوعة جدًا ، بينما في العشاء توجد الصيغة "Cenotto"من الممكن الاتصال لتنظيم عشاء شخصي بالكامل لشخصين إلى ثمانية أشخاص.

في أيام الأربعاء والخميس ، حسب الطلب ، يمكنك تذوق تيمبورا الشهيرة التي ، كما اكتشفنا ، مشتقة من الكلمة الرهبانية "تمبورا" التي جلبها المبشرون اليسوعيون إلى الشرق.

القائمة

هل سبق لك تذوقها "scammaro"؟ اكتشفنا أنها عجة مصنوعة دون استخدام البيض ، مغطاة بالزيتون الأسود ، والكبر والجبن ، جيدة جدًا! ومن منا عندما كان طفلاً انتظر يوم الأحد ليحاول كرات اللحم أو اللازانيا الخاصة بالجدة؟ لقد أعدنا اكتشاف النكهات النموذجية أطباق في بيئة صغيرة ومرحبة. تختلف القائمة من موسم إلى آخر.

 

 

الاستنتاجات

بالنسبة لأولئك الذين يهتمون بالنكهات أو منشأ الطعام ، هذا المكان هو PERFETTO. مما لا شك فيه أنه ليس المطعم أو الحانة المعتادة ، ولكن بالنسبة للفضوليين الذين يريدون اكتشاف نكهات تقليد ضائع تقريبًا أو بالنسبة للأشخاص الذين يهتمون بطء الغذاء هذا هو المكان المناسب.

هل تبحث عن شيء على وجه الخصوص؟

Iscriviti الإخبارية علاء

* إلزامي

يرجى تحديد حقول التمكين التي تريد أن تعرف عنها:

يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت عن طريق النقر فوق الارتباط الموجود في تذييل رسائل البريد الإلكتروني الخاصة بنا. للحصول على معلومات حول ممارسات الخصوصية لدينا ، يرجى زيارة موقعنا على شبكة الإنترنت.

نحن نستخدم Mailchimp كمنصة تسويق لدينا. بالنقر أدناه للتسجيل ، فإنك تقر بأنه سيتم نقل معلوماتك إلى Mailchimp للمعالجة.اكتشف المزيد حول خصوصية Mailchimp هنا.

العمل معنا
ينكدين فيس بوك بينتيريست موقع YouTube آر إس إس أو تويتر instagram الفيسبوك فارغ آر إس إس فارغ لينكد إن فارغ بينتيريست موقع YouTube أو تويتر instagram