الصفحة الرئيسيةنوادي نابوليأوليو ، في نابولي بروشيتا الذواقة الحقيقية بوليا | مراجعة [مغلق]

أوليو ، في نابولي بروشيتا الذواقة الحقيقية بوليا | مراجعة [مغلق]


OlìOlà يجلب bruschettas الذواقة إلى نابولي ، المحضرة بالمنتجات النموذجية لتقاليد تذوق الطعام في بوليا

تحديث: تم إغلاق المكان ، وحل محله نشاط آخر.

هل سبق لك أن ذاقت واحدة بوليا بروشيتا؟ وهل فكرت يومًا أنه يمكن أن يكون هناك واحد بروشيتا الذواقة؟ نعتقد جميعًا أن صنع البروشيتا لا يتطلب الكثير (القليل من الخبز المحمص ورذاذ الزيت وبعض المكونات البسيطة واللذيذة ، مثل طماطم الكرز والريحان). ولكن ربما فقط لأن أيا منكم لم يتذوق بروشيتا بوليان الحقيقي الذي أعده Oliola، bruschetteria الأصلي للغاية مفتوحة لبضعة أشهر في نابولي ، في عبر Scarlatti آل Vomero (الجانب عبر مورغن).

OliOlà ، بروشيتا بوليان بين التقليد والحداثة

La خبز بالثوم هي واحدة من الأطباق الشهية المتميزة بولياوُلد كطبق "فقير" سريع مُعد بمكونات نموذجية من تقاليد الفلاحين البوليسية: شرائح خبز محمصة على جمر دائم الاحتراق في المواقد المنزلية والزيت المنتج محليًا والطماطم المقطوفة في مقاطعة برينديزي.

العائلة دي مولفتا تمكنت من العثور عليها ، بجانب مطحنة الزيت العائلية التاريخية في بيسجلي (حيث يمكنك تذوق زيت الزيتون البكر النموذجي Olio di Puglia) ، أول بروشيتريا Oliolaبهدف إعادة اكتشاف وتعزيز أحد المنتجات القديمة والتقليدية ، خبز بروشيتا ، مما يجعله طبقًا للذواقة للجميع.

Oliola سرعان ما أصبحت واحدة bruschetteria في امتياز الجودة، وهو طعام سريع مكرر يقدم بروشيتا مغطاة بالمنتجات التقليدية من مزارع الحرفيين و Slow Food Puglia Presidium ، ولكن أيضًا مكونات غير عادية وأكثر حداثة يمكن من خلالها إنشاء مجموعات أصلية من النكهات.

و pugliese بروشيتا من OlìOlà

أوليو في نابولي

Il محلي في نابولي، وتقع في قلب Vomero ، ولدت باعتبارها تأخذ بعيدا ، ولكن أيضا يقدم بعض الجداول مع البراز داخل وخارج الشارع. البيئة غنية بالألوان وحديثة ومرحبة ، مع فريق شاب وودي وسريع يعد الأطباق اللذيذة المقدمة.

Oliola كما يعمل بمثابة نقطة بيع لمنتجات بوليا نموذجية، مثل زيت الزيتون البكر الممتاز وغيرها من المنتجات الغذائية من مطحنة زيت بوليا دي مولفتا. يمكنك أيضا تذوق ، وشراء ، و بيرة يدويا من قبل Oliola، تم إنشاؤه بالتعاون مع Donato Di Palma ، من مصنع الجعة Birranova di Triggianello. هناك نوعان: Olì Chiara و Olì Ambrata.

بروشيتا أولشولا في نابولي

بروشيتا من أوليو

Il menu التي تقدمها Oliola انها متنوعة والخيال. ال خبز بالثوم هنا يصبح أساس طبق مميز ، يمكن الاستمتاع به في أي وقت من اليوم ، "أثناء التنقل" في الوجبات الجاهزة ، أو الجلوس بهدوء على طاولات المطعم ، أو اصطحابه إلى المنزل بشكل مريح بفضل حزمة Bruschetta.

I الأسعار هم حقا استثنائيون. يمكن أن تكلف بروشيتا واحدة (وهي كافية لتكون ممتلئة ، من حيث الحجم وكمية المكونات) من 3 إلى 5 يورو.

بعض بيرينغ أنها تجعل فمك حقا مجرد قراءة القائمة المعروضة على السبورة خارج الغرفة. طماطم مخللة مجففة ، كابوكولو دي مارتينا فرانكا ، رقائق كاشوكافالو ، فينكوتو بريميتيفو ، ريجينا مربى ، بوراتا ، ستراكياتيلا ، خد مارتينيز ، كريمة الزيتون ، لحم الخنزير المقدد المدلفن ، سلامي المريخ الحلو، هي فقط بعض المكونات اللذيذة التي ستروي قصة تقاليد تذوق الطعام في منطقة رائعة.

وهي متوفرة أيضا بروشيتا الحلو مع البندق والبرتقال البرتقال كريم انتشار.

بروشيتا أولشولا في نابولي

بعض البروشيتا لا ينبغي تفويتها:

شيء خفيف
كريمة الزيتون ، الطماطم المجففة بالزيت ، البانسيتا المدلفنة ، ستراكياتيلا ، الفلفل ، زيت الفلفل الحار

apper
ريجينا الطماطم ، مارتينا الحلو ، بوراتا ، فاكهي زيت الزيتون البكر الممتاز

انتصار Olì Olà
Fiaschetto، بندورة، بسبب، Torre Guaceto، capocollo، من، martina، Franca، ricotta طازج، رقائق caciocavallo، vincotto البدائي، زيت الزيتون البكر الممتاز، DOP

معلومات عن bruschetteria OlìOlà

العنوان: مغلق داون عبر Scarlatti 50 (Vomero)
الهاتف: 081/5561002
الموقع الرسمي ل OlìOlà
OlìOlà نابولي صفحة الفيسبوك

معدل هذا المنصب


ربط راية نابولي توريزمو
القسم