نشرت 
الثلاثاء 02 نوفمبر 2021
سيرينا دي لوكا

سال دي ريسو بانيتون هو الأفضل ، فاز ببطولة العالم

بطولة العالم بانيتوني هي مسابقة نظمها مؤسسو أكاديمية Master Yeast و Panettone ، والتي عقدت لمدة عامين بهدف إصدار مرسوم أفضل بانيتون حرفي في إيطاليا والعالم.

النسخة الثانية من الحدث الذي أقيم في لابيلا ميلانو يرى انتصار منطقة كامبانيا، في الواقع ، هذا صحيح سال دي ريسو للفوز ب المركز الأول، ولكن ليس فقط ، لأنه أيضًا المركز الثاني والثالث تم منحها إلى طهاة المعجنات من كامبانيا.

أفضل بانيتون في العالم

Iأفضل بانيتون الحرفيين العالم هو من سلفاتوري دي ريسوصاحب محل الحلويات سال دي ريسو على ساحل أمالفي في مينوري. تم الحكم على بانيتون من قبل هيئات المحلفين الثلاثة الحاضرة ، وهي التقنية والنقاد والشعبية ، وحصلوا على أفضل الدرجات من كل منهم.

ادعى Sal De Riso نفسه أنه صنع الحلوى الخاصة به مع الاهتمام الشديد بالتخمير ، باستخدام مكونات الجودة، بيض طازج ، عسل أكاسيا إيطالي عضوي ، فواكه مسكرة من إنتاجه بنفسه وزبيب أسترالي 6 تيجان. العناية ومزيج النكهات بين البرتقال والليمون واليوسفي وفانيليا بوربون وسمح له تاهيتي بالفوز باللقب المنشود.

المركز الثاني والثالث في كامبانيا

أيضا المركز الثاني والثالث من هذا الحدث ، إضافة أصوات لجان التحكيم الثلاث ، تم منحها لشيفات المعجنات من كامبانيا. في الواقع، Aniello di Caprio من المعجنات لومباردي دي مادالوني أنهى في المركز الثاني ، بينما في المركز الثالث هناك جوزيبي ماسكولو من El Sombrero di Viscianoفي نابولي.

مصدر الصورة: TAF Chocolate

هل تبحث عن شيء على وجه الخصوص؟
تابعنا على أخبار جوجل
ينكدين فيس بوك بينتيريست موقع YouTube آر إس إس أو تويتر instagram الفيسبوك فارغ آر إس إس فارغ لينكد إن فارغ بينتيريست موقع YouTube أو تويتر instagram