حساء وصفة وصفة | الطبخ نابولي - تقييم

نشرت 
الأربعاء 16/04/2014
Di
نادية برتغالي

وصفة حساء متزوج (و menesta ماريتا) ، طبق لذيذ نموذجية من عطلة عيد الفصح ، أعدت أيضا باعتبارها فأل حسن

عيد الفصح هو عطلة يحبها النابليون كثيرًا ، خاصةً لأنك تأكل محتوى قلبك! هناك الكثير شهية نابولي، من حساسة جدا باستيل نابولي إلى لا مفر منه والأغنياء casatiello، وبالتالي هناك الكثير من الطعام.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أيضًا العثور عليها مختلفة المتغيرات من هذه الأطباق النموذجية ، مثل باستيرا الأرز أو الالوان الثلاثة casatiello، وخاصة بالنسبة لأولئك الذين لا يتحملون بعض المنتجات.

ولكن في عيد الفصح ، من المعتاد أيضًا تحضير la la حساء غني ولذيذ اتصل "maritata"، للحصول على الزواج المثالي بين اللحوم والخضروات. خاصة لأنها فأل حسن.
مع هذا وصفة، لذلك ، يتمنى لكم طاقم التحرير في Napolike عيد فصح سلمي ولذيذ.

أيضا اكتشاف البديل مع العبير من الحساء متزوج.

Maritata-شوربة-وصفة-الوقت

المكونات

  • البصل 1
  • 1 الجزرة
  • 1 يكلف الكرفس
  • البطاطس 2
  • 2 طماطم نحاسية
  • البقدونس والفلفل حسب الرغبة
  • 2 المياه
  • 800 غرام دجاج
  • 5 كجم من الحساء المختلط (سلطة ، الهندباء ، خس رومين ، سونجينو ، صاروخ ، لسان الثور)
  • 500 غرام لحم البقر الخاصرة
  • 500 غرام لحم الخنزير
  • 300 غرام جبن بيكورينو في قطع
  • بارميزان سكورزيت كيو بي
  • 300 غرام من لحم الخنزير الساق (ربما على العظام)

تحضير المرق

تحضير مرق الدجاج عن طريق وضع الدجاجة في طاجن مع البصل والجزر والكرفس والبقدونس والفلفل (ويفضل أن يكون في الحبوب) ، والبطاطس مقشرة والطماطم. سيتم تخفيض كل هذا أولاً إلى قطع صغيرة ثم يتم وضعه في قدر بالماء البارد. اطبخي حتى يصبح مرقًا معطرًا بلون أصفر كثيف.

أكمل الحساء

أثناء طهي المرق ، نقوم بتنظيف وغسل الخضروات جيدًا وإزالتها في ماء دافئ بالفعل. في طبق خزفي آخر نضع اللحم البقري ولحم الخنزير والدجاج المأخوذ من المرق والمرق نفسه ونطهو ببطء. نحن أيضا تشمل الخضروات وساق لحم الخنزير الخاص من جميع اللحوم (والتي سوف نضعها جانبا ونضيفها لاحقا).

احرص على عدم إضافة المزيد من الملح ، فنحن نطهو لأول دقائق من 30 ، وبعد ذلك يجب إضافة قطع الجبن وسكوريت البارميزان ولحم الخنزير المقطوع إلى قطع.
في هذه المرحلة ، اطبخ للحصول على دقائق أخرى من 40 وسيكون الحساء جاهزًا.

عيد فصح سعيد للجميع!

, ,

Iscriviti الإخبارية علاء

* إلزامي

يرجى تحديد حقول التمكين التي تريد أن تعرف عنها:

يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت عن طريق النقر فوق الارتباط الموجود في تذييل رسائل البريد الإلكتروني الخاصة بنا. للحصول على معلومات حول ممارسات الخصوصية لدينا ، يرجى زيارة موقعنا على شبكة الإنترنت.

نحن نستخدم Mailchimp كمنصة تسويق لدينا. بالنقر أدناه للتسجيل ، فإنك تقر بأنه سيتم نقل معلوماتك إلى Mailchimp للمعالجة.اكتشف المزيد حول خصوصية Mailchimp هنا.

العمل معنا
[ajax_posts]
ينكدين فيس بوك بينتيريست موقع YouTube آر إس إس أو تويتر انستقرام الفيسبوك فارغ آر إس إس فارغ لينكد إن فارغ بينتيريست موقع YouTube أو تويتر انستقرام