مهرجانات ليبري 2022: لا ينبغي تفويت الحفلات بالطعام الممتاز طوال فصل الصيف

نشرت 
الأربعاء 22/06/2022
Di
فابيانا بيانكي

أخيرًا في قرية ليبري لطيف، في مقاطعة كازيرتايعود موسم المهرجانات. هذا صحيح ، "المهرجانات" بصيغة الجمع ، لأنها تقام حقًا في هذه المدينة كل عام العديد من أحداث تذوق الطعام التي ترافقنا طوال الصيف.

بعد التوقف الفسيولوجي لبضع سنوات بسبب الوباء ، في غضون أيام قليلة سنبدأ من جديد وسنبدأ بشكل كبير مع عيد caciocavallo المعلق ، والذي يجلب لنا على الفور وجعًا لا يقاوم.

المهرجانات سيستمرون حتى نهاية أغسطس وستنتهي مع بورسينو في فيستا. على كل حال. دعونا نرى معًا ما هي جميع الأحداث التي لا ينبغي تفويتها.

نذكرك أنه لكل مهرجان يوجد دائمًا ملف وقوف السيارات وافرة.

25 و 26 يونيو - عيد الغجر بيكون

لحم الخنزير المقدد الغجري هو أ سلامي محلي نموذجي، مطبوخ ومدخن ، والذي سنتمكن بالتأكيد من تذوقه في Liberi على خبز منزلي ممتاز. يحب الجميع لحم الخنزير المقدد ويعطي نكهة فريدة أيضًا للأطعمة الأخرى التي يرتبط بها ورشفة لطيفة منها النبيذ المحلي سوف ترفعها أكثر. منغمسًا في اللون الأخضر لـ Liberi ، مع الموسيقى والرقص في الخلفية ، سيكون متعة أكبر.

عندما: 25 و 26 يونيو

حدث فيسبوك.

2 و 3 يوليو - عيد كاسيوكافالو المعلق

بالتأكيد هو أحد المهرجانات لذيذ أكثر من هناك لأنها تتوقع ذلك ذوبان هذا الجبن، معلقة على جمر ملتهب ، وتنتشر النتيجة الذائبة على شريحة من خبز محمص. متعة فريدة من نوعها للحنك تصبح أكثر لا تقاوم عندما ترافق مع النبيذ المحلي.

عندما: 2 و 3 يوليو

جميع المعلومات بالتفصيل موجودة في ملف مقالنا المتعمق.

9 و 10 يوليو - عيد تاجلياتا مارشيجيانا

قطعة من لحم ناعم جدا التي يتم الحصول عليها بشكل عام من لحم الخاصرة من لحم العجل الأبيض من Apennines PGI والذي يمكن الاستمتاع به بطرق مختلفة في الطهي. في ال دعامةالمهم ، في المقلاة ، أن يتم الطهي على أكمل وجه ، ويفضل أن يكون طهيًا نادرًا أو متوسطًا ، حتى نقدر تمامًا هذه الشهية.

موعد آخر لا ينبغي تفويتها.

عندما: 9 و 10 يوليو

حدث فيسبوك.

16 و 17 يوليو - Porkstrami البرازيلي تشوراسكو

اسم أصلي لمهرجان أصلي للغاية. ال حفلة شواء هو طبق أرجنتيني وبرازيلي نموذجي يتضمن شواية مختلطة من اللحوم ، بما في ذلك لحم الخنزير والدجاج ولحم البقر والأغنام. يتم تقطيعها إلى قطع كبيرة ثم تتبيلها ومشويها. ال بسطرمةمن ناحية أخرى ، هو طبق روماني مع لحم البقر أو لحم الخنزير أو لحم الضأن الذي يتضمن أولاً حفظه في محلول ملحي ثم تجفيفه. في هذا المهرجان ، كما يوحي الاسم ، سوف نتذوقمزيج أصلي من هذين التخصصين.

عندما: 16 و 17 يوليو

حدث فيسبوك.

23 و 24 يوليو - جنوكتشي مخبوز وسبييدون دي أوليس

كيف لا تحب النوكي المخبوز ، خاصة إذا تم تحضيره بالطعام الممتاز فيورديلات أو جبن موزاريلا خيطي والطماطم التي تعزز النكهة إلى أقصى حد. في هذين اليومين سنتمكن من عمل وليمة عظيمة.

فيما يتعلق سيخ أوليسيسإنها قطعة كبيرة طويلة من اللحم مطبوخة على البصق. يقال أن أقدم الإشارات إلى البصاق قد تم إجراؤها في قصائد هوميروس التي تحكي رحلة أوليسيس وربما الاسم مشتق من هذه الأصول. علينا فقط أن نتأكد من صلاحها.

عندما: 23 و 24 يوليو

حدث فيسبوك.

30 و 31 يوليو - مفصل لحم الخنزير على الطراز البافاري

يأتي من نموذجي وصفة ألمانية، البافارية على وجه الدقة ، والتي يتم فيها تحضير ساق لحم الخنزير مخبوز ويرافقه مخلل الملفوف والبطاطا. بالطبع ، مقترنًا بكوب جميل من البيرة ، ولكن أيضًا مع النبيذ المحلي ، سيكون الأفضل.

عندما: 30 و 31 يوليو

حدث فيسبوك.

6 و 7 أغسطس - Braciata من الخنزير الأسود من Caserta

الخنزير الأسود من كاسيرتا واحد سلالة مشهورة جدا من الخنازير وبنكهة لا تقاوم. لديه بشرة داكنة بدون شعر وتوجد مزارعه بشكل رئيسي في منطقتنا. إنه لحم غرامة بفضل هذا النوع تربية وجميع 'تزويد التي أعطيت له. لهذا السبب في هاتين الأمسيتين سوف نتذوق حقًا خنزير أسود ممتاز من Caserta ، مشوي ، في مقلاة ، في ساندويتش وبطرق أخرى كثيرة.

عندما: 6 و 7 أغسطس

حدث فيسبوك.

13 و 14 أغسطس - البيكانا البرازيلية تشوراسكو

كما أوضحنا سابقًا لمهرجان سابق ، فإن Churrasco نموذجي طبق أمريكا الجنوبية والتي تتضمن طهي لحم البقر ولحم الخنزير والدجاج والأغنام على شكل قطع. ومع ذلك ، في هاتين الأمسيتين ، سيتم تحضيره مع جزء من مانزو دعوة بيكانى، هذا هو "كودون البقر" أو "غيض من شريحة لحم الخاصرة". بالتأكيد طعام شهي آخر مرتبط بالخضروات المشوية والبطاطس والأطباق الجانبية الأخرى.

عندما: 13 و 14 أغسطس

حدث فيسبوك.

20 و 21 أغسطس - مونتاناري في فيستا وأروستيكيني

كيف لا تحب montanare، تلك النموذجية بيتزا مقلية تتبل بالطماطم والبارميزان والعديد من المكونات الأخرى حسب الذوق. في هذين اليومين من المهرجان ، سنتمكن أيضًا من تذوق arrosticini، الشهير أسياخ صغيرة لحم الضأن المطبوخ على الشواية.

عندما: 20 و 21 أغسطس

حدث فيسبوك.

27 و 28 أغسطس - بورسينو في فيستا

آخر موعد لـ Sagre di Liberi مخصص بالكامل لـ فونغي بورسينيمن بين أكثر غرامة بين سلالات الفطر. سيكونون طبق جانبي ممتاز للحوم ، ولكن يمكن أيضًا تناولها على شكل بياتو يونيكومطبوخ على الشواية أو في مقلاة أو في الفرن. فهي دائما لذيذة وتذكرنا بنكهات أرضنا.

عندما: 27 و 28 أغسطس

حدث فيسبوك.

هل تبحث عن شيء على وجه الخصوص؟
,

Iscriviti الإخبارية علاء

* إلزامي

يرجى تحديد حقول التمكين التي تريد أن تعرف عنها:

يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت عن طريق النقر فوق الارتباط الموجود في تذييل رسائل البريد الإلكتروني الخاصة بنا. للحصول على معلومات حول ممارسات الخصوصية لدينا ، يرجى زيارة موقعنا على شبكة الإنترنت.

نحن نستخدم Mailchimp كمنصة تسويق لدينا. بالنقر أدناه للتسجيل ، فإنك تقر بأنه سيتم نقل معلوماتك إلى Mailchimp للمعالجة.اكتشف المزيد حول خصوصية Mailchimp هنا.

العمل معنا
ينكدين فيس بوك بينتيريست موقع YouTube آر إس إس أو تويتر instagram الفيسبوك فارغ آر إس إس فارغ لينكد إن فارغ بينتيريست موقع YouTube أو تويتر instagram