عيد الفصح وصفة البلاتين | الطبخ نابولي

نشرت 
الخميس 13/04/2017
Di
نادية برتغالي
وصفة لعيد الفصح

لا يمكن تفويت أولاد عيد الفصح مع اللحوم الباردة والجبن والبيض على طاولات نابولي. هنا وصفة لإعداده.

على الطاولة التقليدية نابولي لا يمكن أن تفوت فصح عيد الفصح من اللحوم والجبن الشافية ، تقدم المقبلات اللذيذة بأناقة وخيال للاحتفال بالعيد. لهذا السبب نريد أن نقدم لك وصفة نابولي لتحضيرها.

فاللاتا ، التي تسمى بسبب طبيعة مكونات اللحوم الباردة والجبن الذي يتكون منها ، هي المقبلات النموذجية التي تسبق غداء عيد الفصحرغم أن الكثيرين يستخدمونه ويأكلونه في نهاية الغداء.
وفقًا للتقاليد ، لا يزال يتعين استحضار اللحوم والجبن ، التي تنتمي إلى تراث كامبانيا الذواق ، وتقطيعها على يد رب الأسرة بعد النعمة التي تحدث على المائدة بالنخيل والماء المقدس.

ها هي الوصفة!

مرات لإعداد إعداد عيد الفصحالمكونات

  • 100 غرام نابولي سلامي
  • 100 gr نابولي كابوكولو
  • 100 غرام توالت لحم الخنزير المقدد
  • 100 سلامي حار مشوي
  • 200 gr Provolone del Monaco
  • 200 gr caciocavallo salernitano
  • 4 بيض مسلوق
  • 1 كجم حبوب طازجة عريضة
  • 250 gr المملحة الجاموس الريكوتا
  • مربى البصل Qb (اختياري)
  • 100 gr زيت غايتا (أسود وأخضر)

إعداد

امض البيض لمدة 8 دقيقة في الماء البارد في البداية ، ثم ضعيها لاحقًا في ماء بارد مطبوخ للتو. قشريها وقطعيها إلى شرائح ، ثم ضعيها بشكل نصف قطري في طبق التقديم مع الفاصوليا العريضة المقشرة في المنتصف. حول وضع مكعبات من المملحة الجاموس الريكوتا و سلامي نابولي شرائح ناعما.

مزيج آخر من التدفق لبطارية Neapolitan Pascha Fallata يتضمن تناوب اللحوم الباردة وأوتاد الجبن الموضوعة جيدًا على صواني خشبية ، وكلها مصحوبة طاسات زيتون ومن العطرة جدا مربى البصل، الذي يتناقض طعمه الحلو مع النكهة الصلبة والرائعة للقطع الباردة والجبن.

,

Iscriviti الإخبارية علاء

* إلزامي

يرجى تحديد حقول التمكين التي تريد أن تعرف عنها:

يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت عن طريق النقر فوق الارتباط الموجود في تذييل رسائل البريد الإلكتروني الخاصة بنا. للحصول على معلومات حول ممارسات الخصوصية لدينا ، يرجى زيارة موقعنا على شبكة الإنترنت.

نحن نستخدم Mailchimp كمنصة تسويق لدينا. بالنقر أدناه للتسجيل ، فإنك تقر بأنه سيتم نقل معلوماتك إلى Mailchimp للمعالجة.اكتشف المزيد حول خصوصية Mailchimp هنا.

العمل معنا
[ajax_posts]
ينكدين فيس بوك بينتيريست موقع YouTube آر إس إس أو تويتر انستقرام الفيسبوك فارغ آر إس إس فارغ لينكد إن فارغ بينتيريست موقع YouTube أو تويتر انستقرام