تابعنا
من نحن

بعد سنوات 6 في مجال الترويج عبر الإنترنت الإقليمي وبعد أن أصبحت نقطة مرجعية لأولئك الذين يرغبون في معرفة أحداث المدينة ، رحبنا بضرورة المسافرين وأنشأنا منصة مصممة خصيصًا لهم. ليس فقط باللغة الإيطالية ، ولكن متوفر بست لغات أخرى: الإنجليزية والإسبانية والفرنسية والألمانية والروسية واليابانية. وقريباً الكثير.

Made It srl.
ضريبة القيمة المضافة: 08846661216
فيالي أنطونيو غرامشي - 11- نابولي (80122)

متوفر على Google Play
الرئيسيةلا ينبغي تفويتهاأفضل sfogliatelle في نابولي

أفضل sfogliatelle في نابولي

Riccia أو Frolla؟ مهما كان الاختيار ، فإن نابولي sfogliatella هو دائما الخير الجشع! هنا مكان العثور على الأفضل!

La sfogliatella هو رمز فن المعجنات النابولية نابولي هناك بعض المخابز للعثور على أفضل.

بالتأكيد ليس من الممكن التفكير في الذهاب إلى نابولي دون أن تكون قادرًا على تذوق نابوليت سفولياتيلا ، أن تستمتع بها في أي وقت من اليوم: لتناول الإفطار مع القهوة أو الكابتشينو ، أو بعد الغداء لتحلية الحنك أو كحلوى بعد العشاء. قاعدة واحدة: يجب الاستمتاع بالسفوجلياتيلا ساخنة أو ساخنة!

هناك نوعان مختلفان من sfoglietelle: و "riccia" sfogliatella، محضرة من عجين الفطير ، مقرمشة ومليئة بالسميد والريكوتا والفواكه المسكرة والحليب والبيض والسكر ؛ sfogliaetella "frolla" حيث يتم وضع المكونات في عجينة ناعمة قصيرة القوام.

واليوم في نابولي ، تم تقديم الوجبات القصيرة الغنية والأصلية ، تلك "الفنية" ، في بعض متاجر المعجنات ، التي تم حجبها "الوحوش المقدسة" من sfogliatella. هنا ، إذن ، هي الأماكن حيث يمكنك تذوق أفضل sfogliatella في المدينة.

1

Sfogliatelab

لطالما كانت عائلة Ferrieri هي صاحبة فن الحلويات النابولية منذ حوالي قرن من الزمان ، وفي مختبرها التاريخي في ساحة غاريبالدي يسعد السياح والرعاة. بالإضافة إلى المعجنات النفخة التقليدية ، الغريبة والمجعدقدم الشيف المعجنات فيريري حلوى جديدة: la sfogliacampanella، والصليب المثالي بين sfogliatella و بابا. من الواضح أنها راعٍ مجعد يخفي سمك البابا مغلفًا بطبقة من الشوكولاتة المذابة ، بيضاء أو داكنة ومغلقة بطبقة من الريكوتا.

sfogliacampanella من بين sfogliatelab

اقتصادي 081 554 0165 ساحة غاريبالدي ، 82

2

أتانازيو

جميع عشاق sfogliatella يعرفون أنتيكو فورنو من سفوليياتيل كالدي فراتيلي أتاناسيو. ليس من الصعب العثور عليها ، فقط اتبع مسار الرائحة التي تنتشر في شوارع المحطة المركزية في ساحة غاريبالدي. المطعم الصغير عبارة عن معجنات سريعة ، تشتهر بهاالجرش لا يقاوم من riccia و friability من المعجنات دائما خدم خبز طازج.
الحشوات هي ممتازة ، وفيرة ، لذيذ ، عطرة جدا مع القرفة وحساسة "الذوبان في الفم".
الأسعار رخيصة بلا ريب ، حتى إذا كان بالإمكان تمديد فترة الانتظار ، نظرًا للعدد الكبير من العملاء. Attanasio sfogliatella "يولد الاعتماد" ويعتبر من بين الأفضل في نابولي ، حيث بقيت التقاليد والأصالة دون تغيير على مر السنين.

النفخة المعجنات

اقتصادي 081 285675 Vico Ferrovia 1 / 2 / 3 / 4

3

Pintauro

"من يقول Pintauro يقول Sfogliatella" ، في الواقع هنا ، ولدت البهجة الشهيرة في نابولي. المعجنات تفتخر المعجنات نفخة الأصلي، واحدة مع العاصمة S ، مشهورة في جميع أنحاء العالم. بعد سنوات ، لم تنكر Pintauro أبدًا: معجناتها هي لا يقارنالمعجنات croccante عند النقطة الصحيحة ، فإن التعبئة الغنية والعطرة والناعمة والأسعار العادية. كل من كعكة الغريبة والمجعد وتخدم الساخنة و غبار مع السكر الجليد، طقوس ضرورية لتقدير 360 ° الخير الممتاز.
بعد أن أصبحت محطة سياحية حقيقية ، أصبحت المعجنات الصغيرة دائمًا مزدحم للمواطنين والسائحين ، فاجأوا برائحة النفخ "الساخنة الحارة" وببراعم الذوق في الاضطرابات.

Pintauro

اقتصادي 081 417339 عبر توليدو ، 275

4

مريم سفليياتيلا

يشبه متجر المعجنات الشهير ، الموجود عند مدخل غاليريا أومبرتو ، متجر صغير مواجهة مع نافذة مرئية. النعش الذي يحتوي على "كنز" من sfogliatelle. تشتهر كل من Ricce و frolle بالشهية الحلوة بألواح مقدد وخفيفة مع حشوات سخية ومتوازنة. خدمة لا تزال تبخر ، نفث ماري هي واحدة انفجار لينة من العبير والنكهات: البرتقال ، الريكوتا ، القرفة والفاكهة المسكرة ، "عاطفة حقيقية للحنك".
الأسعار أعلى بقليل من المتوسط ​​، ولكن جودة ونضارة المكونات تبررها تمامًا. تتميز الوجبات الجاهزة الحلوة بإقبال كبير في جميع ساعات اليوم ، وهو ما يتوقعه العملاء "الأمر يستحق العيش".

sfogliatella-ماري-920x450

اقتصادي 081 402218 عبر توليدو ، 66

5

Bellavia

تم نقل المعجنات الصقلية التاريخية إلى نابولي في 1925 في الجزء الجبلي من مدينة نابولي والتي كانت على مدى أجيال نقطة مرجعية لمعالجة الحلويات. تنقسم عائلة بيلافيا إلى فروع مختلفة ، بعضها يفضل ريون ألتو ، بينما يفضل البعض الآخر فتح متجر شوكولاتة. بالتأكيد الحلويات خفيف جدا ولذيذ والحشد الذي يملأ المكان كل ساعة هو أوضح دليل على ذلك. الإفطار مع القهوة و sfogliatella هو الآن واحد من العديد طقوس صغيرة من مناطق التلال النابولية.

bellavia-نفخة

اقتصادي 081 546 3298 عبر Fragnito 82 ، نابولي

6

Carraturo

نفث كاراتورو المجعد والقصير جيدة ومعروفة بحيث يمكن طلبها في جميع أنحاء إيطاليا والخارج. يمثل متجر المعجنات الشهير ، الواقع بالقرب من بورتا كابوانا ، مزيجًا مثاليًا بين الذوق والتقاليدبفضل الرقائق الساخنة ، التي لا تشوبها شائبة ، والكمال من الناحية العملية ، مع اتساق دقيق للغاية من المعجنات النفخة والحشوات الكريمية ، عبق ، لذيذ وذات نوعية ممتازة.
تندرج الأسعار ضمن الحدود المعتادة والمطعم الصغير ، منذ ساعات الصباح الباكر ، ممتلئ بالزبائن ، خاصة أيام الأحد ، اليوم التقليدي لـ "الباستا". بالنسبة للنيابوليتيين ، يمثل طهاة المعجنات في كاراتورو ، و sfogliatelle الخاص بهم التراث للمدينة، ثروة لا تقدر بثمن للتباهي في جميع أنحاء العالم.

Carraturo

اقتصادي 081 554 5364 عبر كازانوفا ، 97 ، نابولي

7

قلوب سفليياتيلا

ولدت العلامة التجارية من عبقرية وموهبة السيد فيريري الذي قرر ابتكار مفهوم نفخة مجعد من خلال اقتراح حشوات بديلة. الشعار الحالي للمطعم هو "ورقة واحدة ، العديد من القلوبوفي الواقع ، النكهات المتوفرة حاليًا أكثر من 25 نكهة بين النكهات الحلوة والمالحة ومن بينها الحشوات سمك القد والجاموس تمزيقه، أو بين الحلو كمثرى أو في لوز. الإصدارات ليست مفقودة الغلوتين e نباتي.

قلوب من بين نفخة-913x450

اقتصادي 081 285685 بالطبع نوفارا 1

8

Scaturchio

معجنات نابولي التاريخية الشهيرة حيث توقف أعظم فناني نابولي من عيار Totò أو De Filippo للاستمتاع بالقهوة مع بابا. تخصص آخر هو الواضح sfogliatella محضرة بجبنة ريكوتا خفيفة للغاية وربما أقل حلاوة قليلاً من تلك الموجودة في محلات المعجنات الأخرى. هذا حيث الشوكولاته الوزارية لتذوق في شكل mignon ، من المحتمل أن يصبح التنسيق الكبير مملاً. إنه دائمًا ما يكون مشغولًا جدًا ولكنه ليس سوى عرض جيد لجودة الحلويات. أسعار أعلى قليلا.

Scaturchio-نفث-920x450

اقتصادي 081 551 7031 ساحة سان دومينيكو ماجوري 19

9

مادونا المعجنات في Capodichino

يقع متجر المعجنات هذا في Capodichino ، وليس بعيدًا عن المطار وهو مثالي إذا كنت ترغب في إحضاره طعم المعجنات النابولية بفضل العبوة المرفقة التي تتيح النقل الآمن حتى للحلويات الأكثر دهونة. الحلويات التقليدية مثل تلك اللذيذة نفث ولكن أيضا الحلويات المبتكرة التي تجمع بمهارة الاستعدادات التقليدية المختلفة مثل "فيسوفيو"، اتحاد sfogliatella وبابا أو لا زيبولا البابا، إعادة تفسير الحلوى التقليدية لعيد الأب ، معجنات الشو المقلية في الزيت المغلي المحشو ببابا نابولي ومزينة بالكريمة والشوكولاتة.

المعجنات مادونا

اقتصادي 081 751 1837 عبر Cupa Carbone ، 44

10

Pasticceria Sirica

مؤسسة حقيقية لسان جورجيو كريمانو وتحظى بتقدير كبير أيضًا في نابولي ، كانت Pasticceria Sirica واحدة من مراكز التميز في المعجنات النابولية التقليدية. قم بإعداد sfogliatelle الرائع والبابا والكابريسي الصغير المطبوخ بمكونات عالية الجودة بدقة تصل إلى 0 km. ليس فقط المعجنات النابولية ولكن أيضا المشواة والمعجنات الدولية ، مع sacher البافارية والكعك. فضول قليل: متجر المعجنات Sirica هو المعجنات لفريق Calcio Napoli و Circolo Cannottieri.

Sirica-920x450

اقتصادي 0812551672 عبر فرانشيسكو كابيللو ، 55 ، سان جورجيو وكريمانو

تاريخ sfogliatella

مثل أكثر الحلويات شهرة ، ولدت sfogliatella بالصدفة. تقول الأسطورة أنه منذ حوالي 400 عام ، في دير سانتاروسا على ساحل أمالفي، راهبة ، لتجنب رمي السميد المتقدم ، خلقت حشوة منه مخلوطة بالفواكه المجففة والسكر والمسكرات.

حشوة قام بإدخالها في قشرة مورقة ، مصنوعة من الشحم والنبيذ الأبيض والتي أعطاها شكل غطاء محرك السيارة. تم تعميد الكيك الطازج ، برائحته وطعمه الذي لا يضاهى سفليياتيلا سانتاروزا، والتي ، مع مرور الوقت ، تم تخصيبها مع الكرز الحامض ، الكسترد والريكوتا.

انتهت الوصفة في يد نابولي Pintauro، الذي قدمه إلى المدينة عن طريق تغيير مكوناته قليلاً. وهكذا ولدت Sfogliatella في نابولي يتم توزيعه حتى اليوم ، محشوة بالسميد والبيض والريكوتا والفواكه المسكرة والحليب والسكر ؛ في الكلاسيكية "مجعد"، من المعجنات النفخة ، وفي الإصدار "المعجنات" أعدت مع المعجنات shortcrust.