الانشوجة المتبلة وصفة | الطبخ نابولي

نشرت 
الأربعاء 15/10/2014
Di
نادية برتغالي

وصفة الأنشوجة المتبلة على الطريقة النابولية ، طبق طازج ومثالي للاستمتاع مع البطاطا الإيطالية

بالنسبة لهذا الموعد الأسبوعي لعمود Cucinare alla Napoletana ، قررنا أن نقدم لك مجموعة كلاسيكية من مطعم Neapolitan: le الانشوجة المتبلة.

الأنشوجة عموما سمكة رخيصة ، ولكن لذيذ حقا وتناسب أنفسهم استعدادات متنوعة للغاية.

في وصفة اليوم نشرح كيفية إعدادهم ليقدموا لضيوفك المقبلات اللذيذة حقًا ، ولكن في نفس الوقت جديد بفضل لمسة اضافية مقدمة من الليمون.

بون appetito!

الوقت اللازم لإعداد الأنشوجة المتبلة من نابولي

المكونات

  • 500 غرام الأنشوجة
  • 20 غرام البقدونس
  • الليمون 2
  • 200 مل الحليب
  • الملح والفلفل والفلفل
  • 20 مل زيت الزيتون البكر الممتاز

ننتقل إلى الانقاذ

اغسل الأنشوفة وأمسكها جيدًا ، ثم ضعها في طبق خبز مضافًا الحليب لتغطيتها. بعد ساعتين على الأقل من التتبيل في الحليب ، يمكنك توابلهم حسب الرغبة.

نحن نخدم الأنشوجة

من المعتاد في نابولي تتبيل الأنشوجة المتبل بعصير الليمون الذي يزيل الشحوم وينعش الحنك ، حيث يصاحبها عمومًا طريقة القلي الإيطالية الغنية بالنكهة والزيت. ثم أضيفي قشر الليمون المبشور وزيت الزيتون البكر الممتاز والكثير من الملح والفلفل.
أخيرًا ، لا تفوّت فرصة رش وفيرة من البقدونس المفروم وحفنة من الفلفل المجفف.

ملاحظات كوك

اعلم أنه ، بعد توابلهم بهذه الطريقة ، سوف يحتفظون بخيرهم لمدة أسبوع إذا تمت تغطيتهم بزيت البذور وحفظهم في الثلاجة في حاوية مغلقة بإحكام.

,

Iscriviti الإخبارية علاء

* إلزامي

يرجى تحديد حقول التمكين التي تريد أن تعرف عنها:

يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت عن طريق النقر فوق الارتباط الموجود في تذييل رسائل البريد الإلكتروني الخاصة بنا. للحصول على معلومات حول ممارسات الخصوصية لدينا ، يرجى زيارة موقعنا على شبكة الإنترنت.

نحن نستخدم Mailchimp كمنصة تسويق لدينا. بالنقر أدناه للتسجيل ، فإنك تقر بأنه سيتم نقل معلوماتك إلى Mailchimp للمعالجة.اكتشف المزيد حول خصوصية Mailchimp هنا.

العمل معنا
[ajax_posts]
ينكدين فيس بوك بينتيريست موقع YouTube آر إس إس أو تويتر انستقرام الفيسبوك فارغ آر إس إس فارغ لينكد إن فارغ بينتيريست موقع YouTube أو تويتر انستقرام