الأنشوجة الذهبية والمقلية وصفة | الطبخ نابولي - تقييم

وصفة نابولي من الأنشوجة الذهبية والمقلية (الأنشوجة والأنشوجة المقلية) ، طبق سريع ورخيص ولذيذ

نقدم اليوم وصفة واحدة من ألذ وأسرع وأسهل الأطباق للتحضير في المنزل. دعنا نتحدث عن الأنشوجة الذهبية والمقلية.

إنها أيضًا واحدة من أرخص الأطباق لأن الأنشوجة لا تكلف الكثير ، ولكن على الرغم من هذا فهي واحدة من أكثر الأسماك اللذيذة التي تأكلها وستكون جذابة للصغار أيضًا.

حتى هنا هي وصفة لهذه الأنشوجة لطيفة ndurate والمقلية.

المكونات

• 750 غرام الأنشوجة
• بيض 4
• 30 مل الحليب
• 200 غرام الطحين
• قليل من الملح وواحد من الفلفل
• زيت بذور للقلي حسب الرغبة

نحن نستعد المكونات

بعد التدمير وحرمان الأنشوجة من العمود الفقري ، سيكون من الضروري فتحها كما لو كانت شرائح. بعد تنظيفها تحت الماء الجاري ، سنضطر إلى وضعها جانبًا في مصفاة أو مصفاة للتخلص من السوائل الزائدة.
على الجانب ، نقوم بإعداد البيض بضربه بقرصة من الملح ، واحدة من الفلفل والحليب ، حتى تمتزج هذه المكونات جيدًا.

قلا

سخني زيت البذور في مقلاة كبيرة وواصل عملية طحين الأنشوجة وتمريرها عبر خليط البيض الطازج.
نقلي السمك حتى يصبح لونه ذهبياً ، ونصفه من الزيت الزائد ونقدمه مع رشه بمزيد من الملح والفلفل وبضع قطرات من الليمون.

شهية جيدة!